Jauja Coruña

Dos nuevos y encumbrados sitios de tapeo en Coruña, que me pasa un experto en la materia (DACOR, nick fonético para un residente en  DA CORuña) y ambos desconocidos tanto para mi como para las guías turísticas

El primero es O Pendello, detrás del centro comercial Continente (ahora Carrefour), que ya es casualidad que no lo descubriese en mi ultimo viaje porque estuve precisamente , entre Fadesa, Continente y Lidl , medio perdido y buscando la salida de la Coruña

Se llama  O Pendello Restaurante , Teléfono: 981294967, Cabana, 26,  15008  Coruña .

Según el coruñes allí se come el mejor pulpo del mundo, incluso mejor que el de Muros

[Eso habrá que comprobarlo, querido  !, lastima de que no tenga ningún viaje a tierras coruñesas en los próximos meses para hacer el test]

El otro esta en El Burgo, a las afueras de la ciudad, llamado Raxo do Burgo. con buenísimo raxo (lomo de cerdo)  y tortilla con el pequeño inconveniente de las horas punta, en las que se debe esperar 15-30 minutos de larga cola hasta conseguir una mesa.

Es lo que tiene el éxito !

A ver si convenzo a Dacor para que envíe fotos de ambos en cuanto pueda

Seguiremos con los descubrimientos recomendables de estas y otras ciudades , sitios a donde ir confiado, y que deben de ser de una sola característica: te gustaría llevar allí a quienes vienen de fuera a visitarte

Es para ti lo que representa  el orgullo local , de la cocina, de las tapas y de la esencia del buen sabor

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