El sedentario y las enfermedades que genera se combaten con una vida activa

Los trabajos de oficina al frente del ordenador son incompatibles

Nace una nueva generación de escritorios que obligan a estar de pie y caminar, adelgazando un 30% y ademas evitando problemas de columna que derivaran en dolor con el paso del tiempo

Estan haciendo una versión para secretarias con zapato de tacón de 15 cm

Relacionado con: Steelcase Walkstation, para trabajar caminando (2007)

Fuente: walkstation

Si bien es recomendable repartir micciones por el campo cuando estamos en el en lugar de aguantarnos hasta llegar al proxima gasolinera y soltarlo alli .. tirando a continuacion de la cadena para vaciar inutilmente una cisterna de 10 litros de agua potable , en el caso de hallarnos en ciudad la cosa es mas escabrosa

Si te pillan meando en una esquina, aparte de que es una guarrada maloliente, de la cual los vecinos no tienen tampoco la culpa, y que te arriesgas a una multa de la policia local, las posibilidades son pocas

Hasta ahora …

Acaban de sacar al mercado el primer urinario sin agua

No se trata como modelos recientes de evitar olores con juntas selladas con aceite o similares. No, este va mas alla, pues la orina tiene que pasar un filtro que la desodoriza

Es el Bio Fresh deodorizing block que permite el paso a traves suyo pero no el retorno de olores . Permite un uso largo, hasta de 10.000 veces, lo que dara para años de uso continuado, asi que hay solo que multiplicar por 10 litros , y es la cantidad ingente de litros de agua que se ahorrara . Eso si es avanzar !

Es un invento genial de un fabricante americano , CARONA, que suponemos sera rapidamente imitado por otros , pero de momento en Europa, no puede ser comprado aun

Relacionado con :

Ahorrando muchisima agua

Mear y apuntar bien …

Mear fuera de tiesto ..

Caroma

Quizás una de las maneras mas honestas de manejaras el agua gris del lavabo seria una solución como esta . Tiene sus fallos y es mejorable , pero me parece de lo mas inteligente, no se gasta el doble de agua sino que se usa la misma

Si el agua procediese de la lluvia caída y almacenada, seria incluso mas sensato (no se debería beber en cambio si no ha sido previamente filtrada)

No es una idea descabellada, esta frikada que todos podemos hacer en casa, tiene su asiento en esta web de Instructables: http://www.instructables.com/id/Hack-a-Toilet-for-free-water

Si no se quiere trabajar tanto , hay sistemas ya hechos como el Fluidmaster, que descargas distintas cantidades y ademas las podemos regular nosotros

Crisgrif, ctra. C35, km 57, 08470 San Celoni, Barcelona

Depende donde vivas también podrás comprar el Caroma Profile Smart Dual Flush, que hace lo mismo que el de Instructables pero en elegante y fisno , y que según el fabricante reduce el gasto de agua en un 74% . Le ha faltado decir que se paga a si mismos

+ Caroma
Aunque también Roca, ha creado el suyo , el modelo Roca’s W + W (washbasin + watercloset), que en mi opinión es mas funcional y elegante

+ Roca

En Asturias aparecen caminos a Santiago por todos los rincones

Fui a visitar al mejor elaborador de arroz con leche, a un rincon remoto , empinado y rural, y de pronto en medio de su aldea aparecen las flechas amarillas

No fue la unica vez, por todos lados me las fui encontrando

Sigo ritos oscuros , casi amuletos, cuando estoy vuelvo a Santiago

Uno es inmediatamente al llegar y otra vez antes de irme, el comer pulpo en Os Concheiros

Está entre mis selecciones de las mejores pulperías gallegas (Concheiros en Santiago, Rial en Padrón, Fiuza en Coruña y A Ponte en Monforte de Lemos) pero esta ademas tiene un ambiente tradicional y propio de tasca, que es tan difícil ya de ver hoy día (barriles alineados, mesa de formica, camarero perdonavidas, y un vino tinto mas que decente , aunque ningún se aproxime al tinto Barrantes , del Tío Benito de Ribadumia

Pero Os Concheiros es lo que es, siempre el mismo y eterno . Ni mejora ni empeora, es como el mar .. inmenso y siempre el mismo, siendo a la vez siempre distinto

Pero tiene algo firme y seguro, es que no te va a sorprender su pulpo, siempre perfecto, en su punto

Como con recogimiento, como si se tratase de una misa. En silencio . No me gusta comer solo el pulpo, es una comida social, se pincha por turno , una de las pocas reminiscencias hoy día de lo que eran las comidas agrarias (las migas, la paella … etc. que se hacien comunitariamente y se comían por turno siguiendo un estricto código , hoy ya olvidado)

Cada segundo que pasa es una suma de sensaciones . El tanino del tinto se une a la palatosidad de los trozos delgados del pulpo, de los extremos de los tentáculos,

El resberatrol del vino se une el aceite de oliva virgen extra, con el que viajara a través de arterias y venas

El pan , denso y agujereado por la fermentación, de corteza dura como estas tierras y su caciquismo autonomico, sirve de contrapunto con el que hacer barcos con los que navegar el aceite en la tabla (plato) y con los que deleitarse en un espasmo de placer

Pero todo se acaba . El campo de batalla es una tabla escurecida, con alguna arena de sal y manchas carmín del pimentón picante, círculos escurridizos marcados por las cuncas blancas sobre la mesa de madera, borrosidad de un momento cumbre que se convierte rápidamente en una virtualizacion en los recuerdos ocupando un archivo en el recuerdo y que se sumara a la biblioteca de los placeres gustativos acumulados . Esa experimentación masiva que nos permitirá buscar otras metas y tipos de cocina

La mesa es una batalla escarlata, y un recuerdo inolvidable acumulado con el que vivir el próximo año … hasta que se pueda volver de nuevo

Un largo viaje da para muchas cosas si se administra adecuadamente, y los fines de semana se dedican a visitar a los productores artesanales, que evidentemente trabajan los fines de semana porque el trabajo agrario o con animales es una esclavitud que les obliga a estar a pie de granja/establo todos los días incluyendo fiestas y puentes

Esto se nos olvida con demasiada frecuencia a los pisaverdes que únicamente miramos una etiqueta llamada: precio

La forma mas injusta de valorar un producto

Así que decidir visitar los mejores productores de queso de Cabrales, de Gamoneu, de Afuegalpitu … y de sidra

El segundo problema esta en llegar hasta ellos

Fueron largas distancias por carreteras infames (uno se acuerda entonces del politiquillo autónomo que construye fantasiosos edificios pavoreal, y no mantiene las pistas de montaña) y cuestas empinadas que llegan al 14-17%, con mucha hoja caída en la calzada donde patinan las ruedas … hasta llegar a caseríos y lugares de solo 10 habitantes, pero que esconden productores sublimes, como son quesos geniales

Es la única vez que me he alegrado que mi coche tuviese un exceso de caballos de potencia teniendo que subir estas procelosas cuestas

He probado quesos de los que conocía el nombre pero que era imposible comprarlos en el mercado porque su escaso numero de unidades y su distribución local solo hacen que sean conocidos por los paisanos de algunas comarcas de Asturias (ni siquiera tienen distribución provincial, sino solo en las comarcas vecinas)

He catado quesos que en pujas de ferias especializadas tuvieron un precio exorbitado (3.050 euros por un queso de apenas dos kilos), pero que para llegar a ellos la carretera llena de piedras desprendidas recordaba que aquello era tan peligroso como algunos escenarios de guerra televisada

Otros quesos procedían de maduraciones en cuevas de alta montaña a donde son transportados en burros, para madurar en su interior y conseguir en su interior el moho necesario durante un año

Y a veces, sin grandes desplazamientos , ni aventuras, he encontrado quesos puros magníficamente elaborados y con leches excelentes (no siempre de vaca) con unas cualidades excepcionales y premiados en ferias especializadas con el Cincho de Oro, que viene a ser como el Oscar para los quesos

Los fines de semana dedicados al turismo gustativo son una mezcla de aventura, relaciones sociales, etnografía de campo, y enriquecimiento personal, en un coctel casi único

En Texas están experimentando con un árbol que podría purificar elsuelo infértil y dejarlo listo para ser utilizadoen cualquier tipo de cultivo. Y no sólo por eso, sino que este árbol absorbe 10 VECES MAS el dióxido de carbono que cualquier otro árbol, y arrojja mucho más oxígeno. ¿Qué árbol? el Kiri o paulownia tormentosa.

El árbol Kiri, originario de China, es también cocnocido como árbol Emperatriz o Paulownia tormentosa. Suele crecer hasta unos 27 metros de altura, con troncos de entre 7 y 20 metros de diámetros. Pero se caracteriza por sus grandes hojas, que llegan a los 40 centímetros de ancho.

En Texas ha comenzado un proyecto llamado Kiri Revolution (La Revolución Kiri) que consiste en plantar un millón de kiris para así dejar el suelo purificado y lograr que recupere sus propiedades. El proyecto es llevado a cabo por Chris Sanders y Brittany Turner que no sólo eligieron al kiri por sus propiedades fértiles sino porque también absorbe diez veces más dióxido de carbono que cualquier otro árbol en el mundo, y como si fuera poco emite grandes cantidades de oxígeno. O sea que es ideal para la lucha contra el cambio climático.